秋の味覚パート２
おはようございます！
小出です
今回のブログでは、前回に引続き秋の味覚についてお書きします。
｢柿｣です。
柿には栄養がたくさんつまっていまして、｢柿が赤くなれば、医者が青くなる｣ということわざがあります。
意味ですが、柿を食べることで病気になる人が減り、医者の経営がままならなくなるという一説もあるみたいです。
どのような栄養素があるのでしょうか？
・ビタミンＣ
柿を１つ食べれば一日の必要量を補えるほどのビタミンＣが含まれています。
主にお肌のシミ、そばかすを予防し若々しいお肌を保つなど、美容効果に優れています。
・βカロテン
ビタミンＣと一緒に摂取することにより相乗作用が起こるため、肌荒れなどに更に効果的です。
・ペクチン
食物繊維のことで、水溶性食物繊維のおかげでコレステロールの吸収を抑制し、
便秘予防にも効果的です。
・タンニン
血液中にある毒素や悪玉菌を減らし、血液の流れを良くする働きがあるため体全体の新陳代謝を良くしてくれます。
これだけの栄養素を摂取できる果物ですので、健康維持には欠かせませんね！
柿を食べて今年の冬を健康に載りきりましょう！
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